เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2564 กงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิก ได้เดินทางไปเยี่ยมร้านอาหารไทย Khun Mae Thai Restaurant & Shop เมือง Nürnberg รัฐไบเอิร์น เพื่อรับฟังข้อมูลการประกอบการและแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารไทยภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ของสหพันธ์ฯ พร้อมมอบของที่ระลึกอุปกรณ์ป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 เพื่อแทนความห่วงใยจากสถานกงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิกแก่ร้านอาหาร Khun Mae Thai Restaurant & Shop ด้วย

ร้านอาหาร Khun Mae Thai Restaurant & Shop (ที่ตั้ง : Ostendstrasse 63, 90482 Nürnberg) เป็นร้านอาหารขนาด 40 ที่นั่ง (รวมที่นั่งภายในร้านและสวนนอกร้าน) เปิดให้บริการมากว่า 7 ปี ตั้งอยู่ชานเมือง Nürnberg เน้นให้บริการอาหารไทยรสชาติต้นตำรับที่ไม่ดัดแปลง และมีอาหารพื้นถิ่นให้บริการหลากหลายเมนู ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำทั้งชาวไทยและชาวเยอรมัน อนี่ง นอกจากขายอาหารไทยแล้วยังขายวัตถุดิบประกอบอาหาร อาทิ ผักสด เครื่องปรุงรส โดยมีมุมขายสินค้าและของสดเล็กๆ บริเวณด้านนอกของร้าน

ตลอดห้วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ร้านอาหารได้ปรับตัวเป็นเน้นการขายแบบ Take away ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีมาก ประกอบกับค่าใช้จ่ายประจำไม่สูงมาก เนื่องจากเจ้าของร้านเป็นแม่ครัวเอง จึงทำให้ไม่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดฯ มากนัก อย่างไรก็ดี จากการผ่อนคลายมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดฯ และอนุญาตให้ร้านอาหารเปิดให้บริการได้ ทำให้ลูกค้ากลับมารับประทานอาหารที่ร้านเกือบเป็นปกติแล้ว