เมื่อวันที่ 16 สิงหาคม 2564 กงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิก ได้เดินทางไปเยี่ยมผู้ประกอบการธุรกิจอาหารไทยพร้อมปรุง “คนครัว” (Kon Krua) Startup ไทยรายแรกในสหพันธ์ฯ ที่เมือง Stuttgart รัฐบาเดิน – เวือร์ทเทมแบร์ก เพื่อรับฟังข้อมูลการประกอบการและแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นในการดำเนินธุรกิจภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ของสหพันธ์ฯ พร้อมมอบของที่ระลึกอุปกรณ์ป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 และหนังสือ Thai Art and Culture จัดทำโดยกระทรวงวัฒนธรรม เพื่อแทนความห่วงใยจากสถานกงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิก แก่ผู้ประกอบการธุรกิจ “คนครัว” ด้วย

ผลิตภัณฑ์ “คนครัว” ก่อตั้งและเปิดตัวเมื่อเดือนเมษายน 2560 โดยได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเยอรมันมากขึ้นเป็นลำดับ ปัจจุบันมีสินค้าพร้อมปรุงหลากหลายเมนู อาทิ แกงแดง แกงเขียวหวาน ต้มข่าไก่ แกงมัสมั่น ผัดไทย ต้มยำ และผัดกะเพรา เป็นต้น สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 เป็นคุณต่อผลิตภัณฑ์ “คนครัว” เนื่องจากผู้บริโภคจำเป็นต้องประกอบอาหารด้วยตนเองที่บ้านมากขึ้นในห้วงที่ร้านอาหารต้องปิดการให้บริการ อย่างไรก็ดี เมื่อมีการผ่อนคลายมาตรการฯ และร้านอาหารเปิดให้บริการได้ตามปกติ ยอดขายของผลิตภัณฑ์ได้รับผลกระทบบ้าง แต่ยังสามารถประคองตัวได้ และคาดหวังว่า ยอดขายจะกระเตื้องขึ้นอีกครั้งในห้วงปลายปี  <pผลิตภัณฑ์ ‘คนครัว’ มีแนวคิดหลักในการดำเนินธุรกิจ 4 ประการ ได้แก่  (1) รสชาติอร่อย ซึ่งลูกค้าได้ลงความเห็นว่า มีรสชาติอร่อยเหมือนกับรับประทานที่ประเทศไทย  (2) ส่วนผสมทั้งหมดไม่ใส่สารกันบูด ผงชูรส หรือวัตถุปรุงแต่งใดๆ  (3) สะดวกรวดเร็ว เพราะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการปรุงก็สามารถรับประทานได้เลย และ (4) ช่วยสนับสนุนคนไทย เพราะใช้วัตถุดิบในการผลิตของไทยตลอดจนบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากเครื่องจักสานจากชุมชนในประเทศไทย ซึ่งช่วยสนับสนุนการจ้างงาน ทำให้ลูกค้ามีความรู้สึกที่ดีเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ด้วย 

อนึ่ง โอกาสของธุรกิจอาหารไทยพร้อมปรุงเองที่บ้านสําหรับผู้บริโภคในสหพันธ์ฯ นั้นมีเเนวโน้มที่ดีมาก เนื่องจากภาพลักษณ์ของอาหารไทยจัดอยู่ในระดับบน ชาวเยอรมันนิยมบริโภคอาหารไทยที่มีคุณภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ไม่มีส่วนผสมของผงชูรสหรือสารกันบูด ตลอดจนอาหารที่เน้นคุณค่าและเอกลักษณ์ความเป็นไทยแท้