เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2564 กงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิก ได้เดินทางไปเยี่ยมร้านอาหารไทย Thai Food 2 เมือง Erlangen รัฐไบเอิร์น เพื่อรับฟังข้อมูลการประกอบการและแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารไทยภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ของสหพันธ์ฯ พร้อมมอบของที่ระลึกอุปกรณ์ป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 เพื่อแทนความห่วงใยจากสถานกงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิกแก่ร้านอาหาร Thai Food 2 ด้วย

ร้านอาหาร Thai Food 2 (ที่ตั้ง : Weisse Herzstrasse 8, 91054 Erlangen) เป็นร้านอาหารขนาด 80 - 100 ที่นั่ง (รวมที่นั่งทั้งภายในและภายนอกร้าน) ตั้งอยู่ใจกลางเมือง เยื้องกับโบสถ์ Neustaedter Kirche นอกจากสาขาที่เมือง Erlangen แล้ว ร้านอาหาร Thai Food ยังมีสาขาที่เมือง Nurnberg อีก 3 ร้านด้วย ปัจจุบัน ร้านอาหาร Thai Food 2 มีพนักงานซึ่งเป็นคนไทยทั้งหมด ประมาณ 8 คน หมุนเวียนเข้าปฏิบัติหน้าที่ เน้นให้บริการอาหารไทยจานด่วน เมนูที่นิยมของชาวเยอรมัน อาทิ ข้าวราดแกงแดง ข้าวราดแกงเขียวหวาน ผัดไทยเป็นต้น ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ มีทั้งพนักงานบริษัท เเละนักศึกษา

ตลอดห้วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ร้านอาหารต้องปิดให้บริการเป็นห้วงระยะเวลายาวนานต่อเนื่อง แต่ได้ปรับตัวเป็นเน้นการขายแบบ Take away ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดี อย่างไรก็ดี จากการผ่อนคลายมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดฯ และอนุญาตให้ร้านอาหารเปิดให้บริการได้ ทำให้ลูกค้ากลับมารับประทานอาหารที่ร้านเกือบเป็นปกติแล้ว