เมื่อวันที่ 4 กันยายน 2564 กงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิก ได้เดินทางไปเยี่ยมร้านอาหารไทยและขายวัตถุดิบประกอบอาหารไทย Thai Wok เมือง Landshut รัฐไบเอิร์น เพื่อรับฟังข้อมูลการประกอบการและแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นในการดำเนินธุรกิจภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ของสหพันธ์ฯ พร้อมมอบอุปกรณ์ป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 เพื่อแทนความห่วงใยจากสถานกงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิกแก่ร้านอาหาร Thai Wok ด้วย

ร้านอาหาร Thai Wok (ที่ตั้ง : Altstadt 108, 84028 Landshut) เริ่มเปิดดำเนินการเมื่อเดือนมกราคม 2564 เกิดจากการปรับตัวในห้วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ที่เปิดขายอาหารไทยจานด่วนในรูปแบบ Food Truck ในเมือง Dachau จนได้รับความนิยม และพัฒนามาเป็นร้านอาหารไทยเเบบจานด่วน ควบคู่กับการขายวัตถุดิบประกอบอาหารไทยด้วยในปัจจุบัน

ร้าน Thai Wok ตั้งอยู่ในย่านกลางเมือง Landshut ปัจจุบัน มีพนักงานทั้งหมดเป็นคนไทย 4 คน โดยเจ้าของร้านเป็นแม่ครัวเองด้วย ในส่วนของร้านอาหาร เน้นให้บริการอาหารไทยจานด่วนที่เป็นที่นิยมของชาวเยอรมัน ได้แก่ ผัดไทย แกงแดง ต้มข่าไก่ ต้มยำกุ้ง แกงมัสมั่น เป็นต้น และครัวของร้านถือเป็นครัวหลักในการประกอบอาหารส่ง Food Truck ของทางร้าน ซึ่งปัจจุบันตั้งอยู่บริเวณลานจอดรถของห้างซุปเปอร์มาร์เกต REWE ในเมือง Dachau ด้วย ในส่วนของการขายวัตถุดิบประกอบอาหาร เน้นคัดเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีสารปรุงแต่ง เพื่อดึงดูดกลุ่มลูกค้าที่ให้ความสำคัญกับการรักษาสุขภาพ อาทิ ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ เครื่องดื่มสมุนไพร ผลไม้ไทยอบกรอบแบบ BIO และเครื่องปรุงรสที่ไม่สารปรุงแต่ง เป็นต้น

ทั้งนี้ ทางร้านมีแผนที่จะเปิด Food Truck อีก 4 สถานที่ และจะเพิ่มประเภทและปริมาณวัตถุดิบประกอบอาหารไทยที่ขายภายในร้านและอาจพัฒนาเป็นจุดกระจายสินค้าวัตถุดิบประกอบอาหารไทยในเมือง Landshut และเมืองใกล้เคียงต่อไปในอนาคต