เมื่อวันที่ 8 กันยายน 2564 กงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิก ได้เดินทางไปเยี่ยมผู้ประกอบการรถขายอาหารไทยเคลื่อนที่ (Thai Food Truck) ในเครือร้านอาหาร Thai Wok ซึ่งมีร้านอาหารสาขาหลักตั้งอยู่ที่เมือง Landshut รัฐไบเอิร์น เพื่อรับฟังข้อมูลการประกอบการและแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นในการดำเนินธุรกิจภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ของสหพันธ์ฯ พร้อมมอบอุปกรณ์ป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 แทนความห่วงใยจากสถานกงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิก แก่ผู้ประกอบการด้วย

รถขายอาหารไทยเคลื่อนที่ Thai Wok ปัจจุบันตั้งอยู่บริเวณลานจอดรถหน้า REWE Center เมือง Dachau (ที่ตั้ง : Kopernikusstrasse 2, 85221 Dachau) เริ่มเปิดให้บริการ ณ ทำเลปัจจุบันได้เพียง 2 เดือน แต่ได้รับการตอบรับที่ดีมาก เน้นให้บริการอาหารไทยจานด่วนที่เป็นที่นิยมของชาวเยอรมัน ได้แก่ ผัดไทย แกงแดง ต้มข่าไก่ ต้มยำกุ้ง แกงมัสมั่น และข้าวเหนียวมะม่วง เป็นต้น ผู้ประกอบการมีแผนที่จะเปิดรถขายอาหารเพิ่มอีก 3 ทำเลการค้าของเมือง Frankfurt Regensburg และ Stuttgart โดยจะ rebrand ใหม่ ในชื่อ Thai Mint และจะเข้าร่วมในงาน Food Truck Festival ซึ่งจะจัดขึ้นที่เมือง Passau รัฐไบเอิร์น ระหว่างวันที่ 25-26 กันยายน 2564 และที่เมือง Bayreuth รัฐไบเอิร์น ระหว่างวันที่ 2-3 ตุลาคม 2564 เพื่อเปิดตัว brand ใหม่นี้

รถขายอาหารไทยเคลื่อนที่ Thai Wok เปิดบริการทุกวันจันทร์ - เสาร์ ระหว่างห้วงเวลา 10.00 – 20.00 น. มีจุดแข็งที่ทำเลที่ตั้ง อยู่เยื้องประตูทางเข้าหลักของ REWE Center ซึ่งเป็นตลาดสรรพสินค้าขนาดใหญ่ มีผู้คนมาจับจ่ายซื้อของตลอดทั้งวัน ปัจจุบัน มีพนักงานเป็นคนไทยจำนวน 2 คน อนึ่ง แม้รถขายอาหารในลักษณะ Thai Food Truck จะมีค่าใช้จ่ายสูง ทั้งในแง่การตกแต่งและดัดแปลงให้ภายในรถมีระบบต่างๆครบถ้วนและตอบสนองกับการประกอบและขายอาหารไทย ตลอดจนค่าเช่าที่ที่แพงกว่าเมื่อเทียบกับการเช่าร้าน แต่ผลประกอบการดีและคืนทุนได้เร็วกว่าร้านขายอาหารเเบบปกติทั่วไป