กงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิกเยี่ยมพบผู้ประกอบการเเละพนักงานร้านอาหารไทยในนครมิวนิก รัฐไบเอิร์น

กงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิกเยี่ยมพบผู้ประกอบการเเละพนักงานร้านอาหารไทยในนครมิวนิก รัฐไบเอิร์น

วันที่นำเข้าข้อมูล 23 เม.ย. 2565

| 427 view

เมื่อวันที่ 23 เมษายน 2565 กงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิก ได้เดินทางไปเยี่ยมร้านอาหารไทย Longgrain นครมิวนิก รัฐไบเอิร์น เพื่อรับฟังข้อมูลการประกอบการและแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารไทยภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ของสหพันธ์ฯ พร้อมมอบอุปกรณ์ป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 แทนความห่วงใยจากสถานกงสุลใหญ่ ณ นครมิวนิกแก่ร้านอาหาร Longgrain ด้วย

ร้านอาหาร Longgrain (ที่ตั้ง : Belgradstraβe 45, 80796 Munich) เป็นร้านอาหารขนาด 50 ที่นั่ง (รวมที่นั่งภายในและภายนอกร้าน) ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยของเขต Schwabing ซึ่งถือเป็นหนึ่งในเขตที่มีค่าครองชีพสูงของนครมิวนิก ร้าน Longgrain มีฐานลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวเยอรมันที่ชื่นชอบในอาหารและวัฒนธรรมไทย และส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ ปัจจุบัน ครองอันดับ 1 ของ 10 ร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในนครมิวนิกของ Tripadvisor ร้านอาหาร Longgrain เน้นให้บริการอาหารไทยรสชาติต้นตำรับที่ไม่ดัดแปลง เพียงแต่ลดระดับความเข้มข้นของรสชาติให้ผู้บริโภคชาวเยอรมันสามารถรับประทานอาหารไทยได้ง่ายขึ้น เมนูยอดนิยมของทางร้าน ได้แก่ ยำตะไคร้ใบชะพลู ต้มข่าไก่ ยำถั่วพลูกุ้ง ส้มตํา ผัดต้มยำแห้ง เป็นต้น

แม้สถานการณ์การแพร่ระบาด และมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ของสหพันธ์ฯ จะเริ่มผ่อนคลายแล้ว แม้ลูกค้าจะกลับมามากขึ้น แต่ยังไม่สามารถทำยอดขายได้เช่นเดิม และยังไม่คุ้มทุนที่จะกลับมาเปิดให้บริการห้วงกลางวันในช่วงวันจันทร์ - ศุกร์ อย่างไรก็ดี ผู้ประกอบการคาดหวังว่า การผ่อนปรนมาตรการฯ จะช่วยทำให้นักท่องเที่ยวเริ่มกลับมา และกิจการของร้านจะสามารถฟื้นตัวได้ในที่สุด

รูปภาพประกอบ

รูปภาพประกอบ